Sole, gravel e dieci merende: Gravel Gourmet 2026 porta la festa nelle Valli di Parma

Sole, gravel e dieci merende: Gravel Gourmet 2026 porta la festa nelle Valli di Parma

Il 3 e 4 ottobre, l’edizione 2026 dell’evento ciclo-eno-gastronomico delle Valli di Parma ha raccolto oltre 180 partecipanti da tutta Italia e anche dall’estero: ad accoglierli, un mix di sapori, natura e bellezze architettoniche da scoprire su tre percorsi e dieci merende 

Gravel Gourmet

Pedalare, mangiar bene e godersi natura e paesaggio. Il 3 e il 4 ottobre 2026 nelle Valli di Parma, la ricetta di Gravel Gourmet si conferma ancora una volta vincente, baciata da un sole che di autunnale ha ben poco. Oltre 180 partecipanti si sono goduti una giornata di divertimento, pedalate e buon cibo, all’insegna delle specialità della Food Valley italiana.

Ancora una volta, l’evento organizzato dal rodato team organizzativo di Gravel Gourmet di con il supporto dell’Unione Pedemontana Parmense – Collecchio, Felino, Sala Baganza e Traversetolo – ha centrato l’obiettivo: far vivere un’esperienza sportiva e “godereccia” a chi ha scelto di partecipare. Nessun assillo di traguardo, solo il piacere di pedalare in amicizia, godersi il paesaggio e gustare le prelibatezze di questa terra.

La suggestiva cornice del Giardino Farnesiano alla Rocca Sanvitale di Sala Baganza ha ospitato le operazioni preliminari sabato 3 ottobre. È stata l’occasione per entrare in contatto con le Valli di Parma, pedalando liberamente o visitando i Musei del Cibo del territorio il cui accesso era gratuito con l’iscrizione a Gravel Gourmet.

Gravel Gourmet

Domenica 4 ottobre erano invece tre i percorsi proposti con partenza e arrivo dall’angolo verde di Parco Nevicati a Collecchio: il Family di 22 km, il corto di 46 km e il lungo di 66 km. Ben dieci le merende proposte nel percorso più lungo, che si riducevano a sette per chi sceglieva la traccia più semplice. Tre invece le merende del percorso Family, condite da due experience alla scoperta dei Boschi di Carrega e alla lezione di cucina presso il Museo della Pasta alla Corte di Giarola.

Le merende hanno esaltato i sapori della Food Valley italiana. Tra i prodotti da assaggiare c’erano il Prosciutto Crudo di Parma DOP, il Salame di Felino IGP, i tortelli alle erbe, la torta fritta e il Parmigiano Reggiano, il tutto accompagnato da Malvasia o Lambrusco, rigorosamente del territorio. Un’offerta di merende mai così ampia e variegata, segno del continuo lavoro di allargamento e partecipazione di agriturismi, aziende agricole, produttori vitivinicoli e salumerie.

Come nel 2025, inoltre, una piccola delegazione di partecipanti dall’estero ha preso parte a Gravel Gourmet. Un gruppo di ospiti canadesi e olandesi ha infatti scelto le Valli di Parma per trascorrere sui pedali il primo weekend di ottobre, sfruttando i percorsi e i sapori proposti dall’evento.

Gravel Gourmet

La giornata si è completata a Parco Nevicati con il dj set e la consegna della medaglia di finisher per i pedalatori che si sono goduti questa riuscitissima edizione 2026 di Gravel Gourmet.

“Ogni anno aggiungiamo un tassello a un evento ormai collaudato e sempre in grado di intercettare un pubblico che vive il ciclismo in maniera tranquilla e divertente – spiegano Milena Bettocchi e Beppe Salerno, co-organizzatori di Gravel Gourmet -. Il feedback dei partecipanti è quello di gente felice di aver partecipato e conosciuto questo territorio”.

“Attraverso Gravel Gourmet siamo riusciti a valorizzare il nostro territorio, gettando le basi per portare visitatori anche durante l’anno, destagionalizzando il turismo – afferma Maristella Galli, sindaca di Collecchio e Assessore al Turismo dell’Unione Pedemontana Parmense -. Confermiamo l’impegno ad investire sul cicloturismo a medio-lungo termine.”

Collecchio (Parma), 5 ottobre 2026